出店者

ろじうらのカフェ バンバン堂 / ぶんぶん食堂y’s / さなぱん / ひとえや / Natural country cake chacha
足助のかじやさん / Rakanka / CAMPESINO / cafe bus non / おそら / BabyBlueBakery / ひなたぼっこ
とうふ屋しろ / 山のハム工房ゴーバル / 奥三河Three tree+ / 山鯨 香嵐渓前支店 / まりごる食堂 / さちぱん工房
いとカフェ / 自家焙煎コバレレコーヒー / Yashinoki Cafe

 YUMESATO MARCHE / 梅乃屋 / わくわくたい / 山んばーず

本気布 / 社会福祉法人 オンリーワン ORiiBU / nico-wara

first-hand+ヒトトキ -人と木- / 千年持続学校 / チ吉キ堂 / こびとのて / あそび職人 /

macrame works rama / 革雑貨工房 UGLY

あいち でらバンブー / 手作りカホンプロジェクト / にわとこ / たいこひろば /

おぐろ整体院  一歩 / 春の香嵐渓自然観察

 

ろじうらのカフェ バンバン堂

足助の古い町並みにある古民家カフェです。なるべく近い地域の食材を使って手作りしたメニューを提供しています。

<夢里menu>

コーヒー、豆乳いちごジュースなどお飲み物

「ハナダマをつくろう」ワークショップ

 

<Web>

http://www.facebook.com/bangbangdou

 


ぶんぶん食堂y’s

イベント時様々な料理で出店してます。

 

<夢里menu>

筍の串焼き、たこ焼き

 

<Web>

https://www.facebook.com/Cub-Kitchen-ys-362678267096150/?ref=aymt_homepage_panel

 


さなぱん

ホシノ酵母のシンプルなパンと、甘い誘惑なお菓子を作っています。パンは、もちもちコンガリ、小麦本来の味がします。お菓子は、生クリームやバターをたっぷり使った贅沢な味わいです。

 

<夢里menu>

○パン
カンパーニュ、フォカッチャ、クルミとドライいちじく、クリームチーズとレーズン、ベーコンエピ
○お菓子
スコーン、バナナのシフォンケーキ

 

<Web>

sana-pan.blogspot.com


ひとえや

団子屋です。江戸の世より伝わる商人道、売り手良し、買い手良し、世間良しを教訓に、食材から包装、屋台材料まで国内産を選んでいます。

 

<夢里menu>

無農薬米を使った団子を販売致します。通常、みたらし、醤油、きな粉の三種類ですが、今回は今から旬のモギ団子もあります。

 

<Web>

https://www.facebook.com/%E3%81%B2%E3%81%A8%E3%81%88%E3%82%84-719686678112651/?fref=ts


Natural country cake chacha

新城市の山奥にひっそりたたずむ小さな焼菓子店。動物性食品をできるだけ控え、身体に優しい素材を使った焼菓子を販売しています。

 

<夢里menu>

動物性食品を使わないマフィンやクッキー、その他にシフォンケーキなどの焼菓子

 

<Web>

https//www.facebook.com/chachakashio


足助のかじやさん

店舗1階は、江戸末期より7代続く鍛冶屋の老舗。鉈や鎌、鍬など山仕事で使われる野鍛冶として始まり、代々受け継がれた技は刀匠としても指折りでした (銘:長運斎重光 通称・足助重光)。現在は包丁・アウトドア用ナイフや農作業・山仕事用刃物が中心となっています。また、2階は鍛冶屋6代目のオーナー が営むライブカフェとなっており、地元ミュージシャンたちの憩いの場所でもあり、おもに週末や、毎月24日にライブを開催しています。

 

<夢里menu>

刃物類、弁当など

 

<Web>

http://www.kajiyasan.com/


Rakanka

バランス弁当、デザート販売
自然栽培、オーガニック食材たっぷりのバランス弁当

 

<夢里menu>

弁当、デザート

 

<Web>

http://www.takuhai.co.jp/shop/367/


CAMPESINO

手作りの移動販売車で、無農薬・無化学肥料の畑や田んぼで育てた作物を調理、加工します。素材のもつ力や美味しさを味わってもらいたいです。

 

<夢里menu>

甘酒チャイ、甘酒ラッシー、玄米もち、塩こうじ、にんにく塩こうじなど


cafe bus non

「いつもの、ちょうだい」
「いってらっしゃい」
そんな言葉が似合うお店。
豊田市駅の日常を、すこしだけ和やかに。人と人の、温かさを感じられるように。
そんな事を日々企むお店。

 

<夢里menu>

ハンドドリップコーヒー、

エスプレッソ系ドリンク

 

<Web>

http://ameblo.jp/cafebusnon/


おそら

懐かしさと新しさの融合
おばあちゃんからオカンから僕に伝わった味を残したり、変化させたメニューをだします「おそら」です。

 

<夢里menu>

その場で仕上げる出来たてカレーパン(もちろんライスでも)他

<Web>

https://www.facebook.com/%E3%81%8A%E3%81%9D%E3%82%89-713102255398949/?fref=ts


BabyBlueBakery

ピタサンド、天然酵母パンの移動販売屋です。
できるだけシンプルな素材で作ります。
食べて発見や驚きがあるような、食べることで健やかな日々を色どるような、そんなメニューをご提供したいです!

 

<夢里menu>

ファラフェルピタサンド、カレーピタサンド、黒糖あんぱん、カンパーニュ、全粒粉スコーン、プチアップルパイetc

<Web>

http://www.facebook.com/babybluebakery


ひなたぼっこ

乳製品や卵を使わない体に優しいおやつです。 厳選したオーガニックの食材をつかい毎日食べられるおやつ作りをコンセプトに  作っています。簡単に自分の体を整えられる整体の方法をお伝えしています。

 

<夢里menu>

ぴいこのおやつ:ビーガンのガトーショコラ、クッキーの詰め合わせ他

 

<Web>

http://ameblo.jp/hinatabocco0710/


とうふ屋しろ

国産大豆のみを使用(主に北海道産の大豆)し、国産の天然にがり5種類を、それぞれの豆腐に合わせて独自にブレンドしております。消泡剤なのどの添加物を使わず、機械による大量生産ではなく、昔ながらの製法の手間をかけ1丁1丁丁寧に手寄せによる製法を守り、店主が一人で手づくりしています。
油あげは、圧搾菜種油(赤水)を使用し、 一枚一枚丁寧に手揚げしています。

 

<夢里menu>

こだわりの手作り豆腐、油揚げなど

 

<Web>

http://www.tofuya-siro.com/


山のハム工房ゴーバル

化学調味料を使わず、豚肉の味をダイナミックに生かした、とてもワイルドなソーセージです。

 

<夢里menu>

炭焼きバジルソーセージ、チョリソー

 

<Web>

http://gobar.jp


奥三河Three tree+

草木染めと焼き菓子・パンの工房アンティマキ・・穀物の豊かな味わいが特徴。かみしめるとそこはかとない滋味を感じます。草木染めの素材は周辺の山里で主に採取。

 

天然石鹸のこころざし工房・・・植物油100%の良質な油脂、香り高い製油、米ぬかやドライハーブなどの素材から作られ、着色料、合成保存料などは一切不使用。

 

コンフィチュールのArtisan MIKI・・・自家農園のブルーベリーほか、無農薬または低農薬栽培の新鮮な果物を使用。沖縄産の本和歌糖で煮るだけのンプルな味わいが特長。

 

<夢里menu>

こねずに作ったパン、豆乳と米油のスコーン、米ぬかクッキー、黒ビールケーキ他 草木染め製品

柿渋石鹸、米ぬか石鹸、ラベンダー石鹸他  自家栽培のブルーベリー、無農薬甘夏、無農薬キンカンなどのコンフィチュール

 

<Web>

https://www.facebook.com/%E5%A5%A5%E4%B8%89%E6%B2%B3Three-trees-831427886896786/?fref=ts


山鯨 香嵐渓前支店

足助で商売を営む若手集団「山鯨」から足助の魅力を伝える為に出店します

 

<夢里menu>

山鯨の名前の由来になった猪肉の串カツ、足助のミネアサヒを使い、足助の衆皆で作った足助の地酒「範公」が並びます

 

<Web>

http://murasada.jimdo.com

 


まりごる食堂

オーガニック食材を使ったビーガンカフェです。動物性食材はもちろん白砂糖、化学調味料は不使用です。添加物も最低限のものにしています。

 

<夢里menu>

大豆ミートを使った唐揚げやチキン南蛮風、酢豚風、また玄米おにぎりも販売する予定です。

 

<Web>

岡崎発!!こだわり野菜でヘルシーごはん ”まりごる食堂”」 

 


さちパン工房

湯捏ね種を使った、もっちりしっとりのパンがさちパンの特徴です。

 

<夢里menu>

手作りのパン

 

<Web>

sachipan.hp4u.jp

 


いとカフェ

豊田市栄町にある currrrrry rice & coffee いとカフェです。
お店では、お肉を一切使用していないカレーライスや丁寧にハンドドリップで入れたコーヒーなどを販売しています。
いとカフェは、みなさんがお店に来て元気になって帰っていけれるような場所になれたらといつも考えています。
今回は、野菜たっぷりヘルシーなサラダプチ丼やこだわりのコーヒー・紅茶・ジュース その他、手作りの自家製ドリンク・スパイスなどご用意しています。
お店を飛び出して「あすけ夢里まつり」の会場ですが、お店同様に遊びに来て頂いたみなさんが元気になって帰っていけるような空間になれたらと思います。


 

<夢里menu>

.野菜たっぷりのヘルシーなカレー・チリコンカンと生野菜がいっぱい入ったサラダプチ丼とドリンクを販売します。
ドリンクは、コーヒー(スペシャリティーコーヒー)・紅茶・スパイスコーヒー・紅茶・こだわりのジュース・自家製炭酸・豆乳甘酒・アップルサイダーなどあります。
アイスコーヒー・ティーは水出しなので、すっきりしていてとても飲みやすいですよー。

 

<Web>

http://www.facebook.com/itocafe1025


自家焙煎コバレレコーヒー

オーガニックコーヒー豆を自家焙煎しています。 お店では豆の挽き売りと松屋式ドリップで淹れるコーヒーを提供しています。

 

<夢里menu>

焙煎したてのコーヒー豆を注文から挽いてドリップして提供します。 豆の販売もしますのでお土産にもおすすめです。

 

<Web>

http://www.facebook.com/kobalelecoffee/

 


Yashinoki Cafe

イベントを中心に活動する移動販売cafeです。

 

<夢里menu>

三河産の赤紫蘇をつかったジュースや、西尾のお抹茶をつかった抹茶ラテなどのドリンクを中心に販売させていただきます。
 外はカリッ、中はもちフワないももちもオススメです。甘辛いタレをつけてお召し上がりいただきます。

 

<Web>

https://www.facebook.com/yasinoki.cafe/


本気布

天然素材 草木染

 

<夢里menu>

三河の布 がら紡布製品 ウールガーゼの草木染製品

 

<Web>

http://majigire.net


社会福祉法人 オンリーワン ORiiBU

個性のある方たちが、心のおもむくままに織った布でかわいい商品を販売しています。

 

<夢里menu>

ポーチ、小銭入れ、印鑑ケース、くるみボタンの小物、雑貨

焼き菓子

 

<Web>

https://www.facebook.com/oriibu/


nico-wara

ちょっと便利な機能付きの帆布雑貨、手織りのもの。 普段使いしやすい、しっかりしたもの。

 

<夢里menu>

かばん、ポーチ、キッチン小物

 

<Web>

http://nico-wara.boo-log.com/


first-hand+ヒトトキ -人と木-

first-handは夫婦で営む小さな家具工房。 「丁寧な暮らし」を大切にしながら、 日本の山で育った広葉樹や、地元材を使い、家具や暮らしの道具をお作りしています。 週末だけopenする、cafe+shop+gallary「ヒトトキ-人と木-」は、私たちの考える『やさしい生活』の提案をしています。つながりのあ る農家さんのお米、野菜たっぷりのごはん。使えば使うほどに愛情が湧くモノたち。first-handの家具や生活道具もご覧いただけます。

 

<夢里menu>

first-handの木の生活道具/ヒトトキのごはん

 

<Web>

http://first-hand.jp


チ吉キ堂

国産材、愛知県産の建築端材の有効利用を
  杉、桧材を身近に感じてもらえたら~

そんな想いから 端材に一手間、ひと工夫加えて気軽に使っていただけるものを作ってみました。

 

<夢里menu>

木の小物

 

<Web>

http://www.ariyoshi-jyutaku.com/


こびとのて

ソイ(大豆)ワックスを主に使い、植物の持つ力や香りを大切にしたキャンドルを作っています。

 

<夢里menu>

花や植物を暮らしに添えるように。自分のためのひとときを大切にしたいときに傍らにあったらいいなと思われるようなろうそくを用意していきます。

 

<Web>

こびとのてブログ http://kobitonote.blog.fc2.com/ 


あそび職人

「木育もくいく」=木が好きな人を育てる活動をします。

 

<夢里menu>


あそび職人を楽しむ3つのポイント!! 
① 木のおもちゃで 遊ぼう!(無料)
② 木のおもちゃを 作ろう!(有料)
③ 木のぬくもりを 持って帰ろう!!(有料)

③のおもちゃ販売は トロッケンゲビンデという木の実リース や木の実を使った小物の販売します。
②の既製品の販売(ゆらごりくん・リトルドール)もします。

 

<Web>

https://www.facebook.com/Asobukokoro/


macrame works rama

私にか産み出せいものを焦らず…丁寧に…をコンセプトに子育てをしながらゆっくり編んでいます。

 

<夢里menu>

天然石を使ったmacrame accessory

パーツを選んでオリジナルのネックレスもお作りします。

<Web>

https://www.facebook.com/Macrameworks-rama--885919678097928/?pnref=story


革雑貨工房 UGLY

革=ごつい!と思われがちですが、UGLYではミニチュアの靴やカメラなどのアクセサリーや、マカロンをモチーフとしたコインケースなど、女性でも身に付けやすいアイテムを制作しています。購入した方が、友人知人に自慢できるようなデザインを心がけています。
作品によって、自分で革を染めているのもこだわりのひとつです。

 

<夢里menu>

 

<Web>

http://atelierugly.web.fc2.com/


あいち でらバンブー

林整備のお手伝いをして頂いた竹を、様々なアートへと新たな命を吹き込んでいこう。竹と触れ合い楽しむプロジェクトです。

 

<夢里menu>

 竹楽器・竹灯篭・竹風鈴など。

 

<Web>

でらバンブーフェイスブックページ https://www.facebook.com/derabamboo/ でらバンブーブログ

http://blog.goo.ne.jp/derabamboo-goo


にわとこ

足つぼやタイ古式などのリラクゼーション、ヨガレッスンなどを通して
お客様が心身を整えるとともに日々の活力を得るための、あしがかりでありたいと思っています。

 

<夢里menu>

台湾式足つぼ、タイ古式マッサージ、小顔コルギ、頭つぼ、トックセン

 

<Web>

http://niwatoco.jimdo.com/


おぐろ整体院  一歩

「ほっこり、氣のまま」に、あなたらしさを大切にします。東洋医学と野口整体をベースにした施術で自然治癒力を高めます。

 

<夢里menu>

ぷち整体 15分1,000円

 

<Web>

http://www.oguro-seitai-ippo.com